Главная » Симптомы аллергии

Аллергия на свинину симптомы

Что собой представляет аллергия на свинину?

Среди всех прочих аллергия на свинину – явление довольно редкое и трудноопределимое. А все потому, что ее очень часто можно перепутать с обыкновенным пищевым отравлением. К тому же проявляется она только через 5-6 часов. Но если вовремя не принять необходимых мер, состояние может ухудшиться вплоть до анафилактического шока. Как правило, аллергией на свинину страдают дети до 1 года. В процессе взросления аллергические реакции становятся редкими либо пропадают вовсе.

Почему проявляется на свинину аллергическая реакция?

Белки (альбумин или гаммаглобулин), которые содержатся в свиной сыворотке, -вот главные причины аллергии на свинину. При соответствующей термической обработке (замораживании или варении), активность этих белков уменьшается. Поэтому в первую очередь аллергии на свинину подвержены люди, которые предпочитают сырое мясо или фарш приготовленному.

Довольно часто возникает перекрестная аллергия, при которой очень сложно выявить именно аллергию на свинину. Это происходит потому, что многие продукты питания и окружающие нас предметы имеют сходные компоненты, например, белок свинины и кошачий эпителий.

Каковы симптомы такой аллергии?

Сложность выявления аллергической реакции на свиное мясо состоит в том, что она появляется через довольно большой промежуток времени. Обыкновенно симптомы аллергии на свинину напоминают пищевое отравление, сопровождаемое рвотой, расстройством желудка или поносом. Если у вас обыкновенная непереносимость животного белка, то после прекращения приема мяса симптомы проходят. Но если у вас аллергия, могут проявиться различные аллергические высыпания, насморк, отечность слизистой и даже приступы анафилаксии.

Как диагностировать аллергию на свинину?

Диагностируется аллергия на свинину путем сдачи анализа крови или кожных проб. Анализ крови направлен на выявление уровня иммуноглобулина G, который является главным аллергеном в свином мясе.

Как лечить данное аллергическое заболевание?

Самый оптимальный вариант лечения подобной аллергии – это отказ от употребления в пищу свинины. Но поскольку животный белок является необходимым компонентом в ежедневном рационе, необходимо рассмотреть замену такого белка растительным. Здесь может прийти на помощь соя и бобы. Можно также вместо свинины употреблять менее аллергенную индюшатину или баранину.

Традиционно же лечение аллергии на свинину следует начать с посещения врача-аллерголога, который проведет общее обследование и назначит соответствующее лечение. Для снятия симптомов заболевания обычно назначаются антиаллергенные препараты «Кларитин », «Парлазин», а также мазь для снятия сыпи «Фенистил ». Детям можно рекомендовать прием лекарства «Энтеросгель».

Особое внимание следует обратить на проявлении данного аллергического заболевания при беременности. В случаях крайней необходимости может назначаться антигистаминный препарат «Телфаст» и в очень маленькой дозе.

При аллергии на свинину нужно отказаться от употребления желатина и продуктов, в состав которых он входит: мармелад, жевательные резинки, конфеты, йогурты и др. т.к. желатин – продукт, изготавливающийся из отходов мясоперерабатывающей промышленности (хрящей, костей, кожи животных).

Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?

Если вы решили отказаться от медикаментозного лечения, можно предложить вам народное лечение аллергии на свинину. Одно из средств – это продукты пчеловодства. Можно заварить, настоять или же просто кушать в больших количествах пергу, крышечки от пчелиных сот, сами пчелиные соты, а также мед и воск. Но все эти продукты можно употреблять в лекарственных целях в том случае, если у вас нет на них аллергии.

Можно также приготовить отвар из листьев земляники. Нужно залить 200 г сухих листьев 0,5 л воды и кипятить до тех пор, пока жидкость не уменьшится в 2 раза.

Для снятия накожных проявлений аллергии можно приготовить мазь. Нужно 1 сырой яичный белок хорошенько размять с 2 листиками алоэ. Поставить на 3 дня в холодильник, затем смазывать пораженные участки кожи.

Если аллергия на свинину проявилась у ребенка в виде сыпи, можно искупать его отваре из ивовых веток.

Для этого нужно вскипятить утром 5 л воды и добавить в нее 300-400 г веток ивы. Оставить этот раствор до вечера. А вечером этот раствор подогреть до необходимой температуры и купать в нем детей на протяжении 10 дней. Уже после 3-4 процедуры можно заметить улучшения.

В любом случае, если у вас появилась аллергия на свиное мясо, расстраиваться по этому поводу не стоит. Т.к. существует множество вкусных и полезных блюд, которые смогут разнообразить ваш рацион и полноценно заменить блюда из свинины.

Угроза современного мира: чем опасна говядина?

Появление аллергии при употреблении мяса

Аллергия на мясо в последнее время наблюдается, как у взрослых, так и детей. Такие иммунные сбои в организме вполне возможны. Как правило, отторжение возникает на какой-либо один сорт мяса, причем на конину, свинину и мясо курицы реакция отмечается наиболее часто.

Пищевая реакция проявляется в раннем детстве, поэтому многих родителей интересует вопрос о том, возможна ли аллергия на говядину, крольчатину и другие виды мясных продуктов при введении их в питание малыша? Необходимо отметить, что аллергическая реакция вполне вероятна, но по мере взросления малыша она может пройти самостоятельно, проявляясь только при чрезмерном употреблении мяса.

Причины заболевания

  • Негативная реакция в первую очередь возникает из-за повышенной восприимчивости иммунной системы к белковым соединениям, содержащимся в мясе;
  • кроме того, предрасполагающим фактором к развитию аллергии может стать генетическая предрасположенность и экологическая обстановка в месте проживания пациента;
  • симптомы аллергии проявляются в связи с особенностями кормления птиц и животных;
  • для быстрого роста нередко используются различные добавки в корма и антибиотики, что для людей с повышенной чувствительностью недопустимо, особенно для ребенка;

  • в том случае, когда отмечается повышенная чувствительность к шерсти или перхоти определенных видов животных, то высока вероятность, что и мясо этого животного вызовет аллергическое отторжение. Однако не стоит совсем вычеркивать этот продукт из рациона. Нужно попробовать предложить пациенту другой вид мяса. Например: если появились симптомы заболевания на конину, то вполне возможно, что мясо кролика или индейки не вызовет аналогичную симптоматику;
  • практически во всех полуфабрикатах содержаться вкусовые добавки, сорбенты и красители, которые вполне могут стать причиной аллергии. Поэтому сосиски, колбасы, готовые котлеты и т.д. необходимо исключить из питания, в особенности, если оно предназначено для ребенка;
  • необходимо помнить, что точную причину развития заболевания может выявить только врач при полном диагностическом обследовании.

Аллергия на мясо, как правило, ограничивается одним видом. Иногда возникает перекрестная реакция. Например: при повышенной чувствительности к рыбе могут возникнуть симптомы аллергии на курицу, так в корма для них добавляется рыбная мука. При аллергии на молоко в некоторых случаях может появиться отторжение говядины и т.д.

Симптомы

Как все проявления пищевой аллергии, повышенная чувствительность к мясу и мясным продуктам может развиваться двумя способами: острой реакцией и замедленной.

Симптомы аллергии подразделяются несколькими группами:

Нарушения работы пищеварительной системы

Встречаются наиболее часто, проявляясь метеоризмом, тошнотой, рвотой. У ребенка могут отмечаться жидкий стул, бурление в животе.

Такая симптоматика отмечается спустя 30-40 минут после попадания мяса в желудок. Кроме того, может отмечаться нарушение микрофлоры в кишечнике и гиповитаминозы, способствующие низкому усвоению питательных веществ.

Кожные изменения

На кожных покровах может появиться сыпь в виде красных пятен, которая сопровождается нестерпимым зудом и шелушением кожи. Кроме того, очень часто возникают отеки на различных участках тела, экземы, крапивницы, чувство жжения в ротовой полости.

Сердечно-сосудистые

Отмечается падение артериального давления, аритмии. В тяжелых случаях аллергические симптомы сопровождаются обмороками, головокружениями и головной болью.

Дыхательная система

Со стороны дыхательной системы отмечаются сиплый кашель, иногда бронхоспазм, сопровождающийся удушьем. Как правило, наблюдается аллергический ринит.

В наиболее тяжелых случаях может возникнуть отек Квинке, являющийся, по сути, гигантской крапивницей и анафилактический шок. Эти симптомы довольно опасные (особенно для ребенка) и требуют срочной медицинской помощи.

Лечение

Для эффективного лечения в первую очередь необходимо прекратить поступление в организм аллергенного продукта. Часть пациентов решают отказаться от мяса совсем, перейдя к вегетарианству.

Другие считают, что необходимо перейти на определенный вид продукта, например на мясо кролика, считая его менее аллергенным за счет низкого содержания мышечных белков.

  • аллергия на мясо, как правило, не требует специального медикаментозного лечения, исключая случаи наиболее выраженной гиперчувствительности. Необходимо выполнить диагностическое обследование, которое позволит выяснить причину появление острой симптоматики, например, только на свинину или на все виды животных белков. Это важно при дальнейшем выборе лечебной методики;
  • как правило, при любых аллергических проявлениях назначаются препараты антигистаминного действия (Зиртек, Кларитин, Супрастин и т.д.). Эти лекарственные средства обладают аккумулирующим (накопительным) эффектом. Следует учитывать возможные побочные действия некоторых препаратов первого поколения. После их употребления могут наблюдаться сонливость, нарушение концентрации, заторможенность;
  • кожные проявления нейтрализуются при помощи мазей, крема и гелей (Зиртек, Синафлан, Локоид и т.д.);

  • при осложненной симптоматике может назначаться кортикостероидная терапия (Преднизолон, Гидрокортизон и др.). Следует помнить, что для ребенка всегда требуется индивидуальный подход, так как многие препараты способны нанести вред;
  • наиболее современным методом лечения аллергии является проведение аллергенспецифической иммунотерапии. Она проводится только в том случае, когда пищевой продукт жизненно необходим пациенту. Чаще всего эта методика показана при наличии аллергических осложнений у ребенка.

Вполне естественно, что пациенты с аллергией должны придерживаться строгой диеты. Существуют определенные продукты, употребление которых необходимо ограничить или вовсе исключить:

аллергия на свинину(?)

аллергия на свинину(?)

ребенку 7 месяцев. у ребенка атопический дерматит.
начали вводить прикорм второй раз. первый раз пробовала до нового года. начинали кабачок и кабачок+картофель вымоченый, и врач посоветовал для проф-ки запоров (страдаем) 3 капельки масла+лук. прикорм вводился плохо- плевался и отворачивался.
потом сильно заболел. врач рекомендовал отменить и вводить после хороших анализов.
все пришло в норму, начали вводить. сначала брокколи. плюется. потом брокколи+картофель вымоченный+лук+масло олив. 3 капли. плохо. также плюются.
посетили врача. проконсультировалась. сказал, можно начинать вводить мяско. уже ж 8й месяц . индюшку, крольчатину, постную свинину. а потом/или перейти на кисломолочку (творожок и кефир)( вес у ребенка хороший= 9,600, поэтому каши позже).
решила добавить в брокколи+картофель вымоченный отдельносваренную, перекрученную свинину. мася умял все и как я поняла требовал еще). к вечеру щеки ребенка стали красными((
что это? аллергия? диатез? вроде сыпи как таковой нет. может ли быть такое на свинину?
я нового в свой рацион не вводила, но у нас подозрение на начало рахита- сильная потливость и вытертый кусочек затылка и, так как мы долго пили Эргокальциферол(подозревали, что на Аквадетрим масю сыпет), врач решил, что он у нас неусваивается и велел пить все равно Аквадетрим да еще сначала по две, а через неделю по 6 капель. может быть и на это краснота? и как быть в этой ситуации?

По поводу свинины скажу, что ДА, может сыпать на мясо. И зачем вы первым ввели поросенка ? Это же самое тяжелое мясо? Начните с кролика, тем более что крольчатину можно и банночную попробовать.
Теперь по кальцию. Вы анализ крови сдавали? Уровень кальция проверяли? Или вы просто по назначению врача пьете кальцесодержащие препараты? Нам когда-то врач поставил диагноз навскидку, настоящее название не помню, но суть: врожденная нехватка кальция. А по анализам вышло, что кальций у нас в золотой норме

Ленусь
,Лиленок. каши то с каждым днем все больше давать надо, до 50 г. насколько я знаю, а свинины я ложтла кусочек 2 на 2 см. на все овощи(а там 400г. было), что блендером взбить. из этого всего ребенок ел один раз 2чайные ложки(3 мал. хипповские), а второй раз 4 ч.л. недуаю, что от такой дозы да за два дня ацетон. прочитала про него здесь. нет, никаких признаков.
тем-ра днем 23. проветриваю. у меня все стены утеплены, потому при -22 на улице ниже +20 в кв-ре небыло, но ночью приоткрыто окно, а днем на проветривании стоит. бродим по кв-ре с малым. там открыли, тут закрыли. ребенок в носочках днем, тонких штанишках, подгузнике, футболке.
я все-таки склояюсь к нехватке вит.д в нашем случае. хотелось бы еще доктора услышать.

Простите,а когда это от гречневой каши,свариной на воде попровлялись?
Свинина,ну не знаю,не давала и не даю детям(ну не детское это мясо),для аллергиков ну ни как не подходит,пусть хоть 1000 раз в нем будешь уверена.Говядина,индюшка-чем вас не устраивает?Узнайте у тех у кого берете свинину,у кого можно взять говядину и птицу.
Такое состояние может вызвать и передозировка витаминов,я бы на вашем месте нашла более грамотного врача(нам врач состовлял рацион с тонкостями нашего восприятия тех или иных продуктов,если на что шечки красные,записывали этот продукт в черный список),может потливость вызвать большой вес,после болезни может быть такая реакция организма.Я бы с эндекринологом пообщалась.
Ну ацетон можно спровацировать и меньшим колличеством,ну тут на ацетон тттттт не тянет.

ой, девочки, если у меня были деньги на другого,грамотного, я б тут не сидела и не спрашивала(((. тут же Вячеслав Владимирович вижу, чувствую, что врач хороший, но нам вживую такой негрозит(.
та женщина, с мясом, тетя моей лучшей подруги, но занимается она только свининой. там стопроцентная гарантия- материал сама выбирает, с подругой как сестры с 7ми лет. а все остальное. да, указать с более-менее неплохим она может, но за каждый кусок непоручишся. у нас в магазинах полно разного, но себе, ребенку- нет. может когда чуть старше. купила детские баночки Хаме индюшки. трудно делать выбор.
третий день пьем Аквадетрим. потеет как раньше, чуть когда ест. такчто это точно.
красноты нестало на утро того дня, когда дала мясо и Аквадетрим первый раз. что это было непонятно.
спасибо всем.

Свинину до 3 лет не советую давать педиатры - диетологи, хотя мы своему начали после 1.9. Вернее, не начали, а хватал из папиной тарелки. Уже со рта не забирали. У свиньи, в отличие от других животных, по другому работают потовые железы и это не полезное мясо. Начинают деткам с более диетического. Самое что ни на есть не аллергенное - конское. В питании Семпер есть такое пюре. И не напирайте на прикорм, еще успеете! До годика идет больше ознакомление, чем еда.
По поводу лысого затылка и всего остального на тему рахита. Нужно что бы ребенка смотрел педиатр и хороший ортопед. И еще сдается анализ мочи по Сулковичу. По этому анализу видно как выделяется кальций. Норма - это два плюса. Передозировка витамина Д тоже опасна, как и нехватка.
Потливость и лысый затылок - это не обязательно информативные показатели, на отновании которых нужно уже увеличивать профилактическую дозу витамина Д.
У нашего малого после 1.3 был сбой в обмене и пошли первые признаки рахита, который мы благополучно побороли и все у нас отлично. Так что у меня на эту тему есть немножко опыта. А мокрое место от головы у нас до сих пор! Я уже просто не обращаю внимание. А так у нас парень здоров хоть куда!
Здоровья вам!

анализ мочи сдаем во вторник. и кала. на глисты. решила узнать все таки.
хорошему неполучится. идем к обычному ортопеду. возникла проблема- забегает глаз у маси в уголок. началось резко. за пару дней стало видно сильно. ума непреложу что это. поэтому все остальное ушло на второй план. идем к офтальмологу в среду. раньше никак( меня уже трясет просто.
Семпер в ближайших магазинах района не продается. поспрашиваю у знакомых. у нас только Хумана, Хипп, Хаме, Карапуз и Чудо-чадо. из баночных. купила Хаме индюшку. еще так и неели- удалось обмануть и без мяса под пляс кошки запихнула брокколи+картофель+лук. оочень хорошо стал ходить в туалет с введением прикорма. и спать лучше. хоть и зубы мучаю- верх. лезут. спасибо, попробую найти Семпер, но решила пока пытаться еще без мяса если всеж взял так.

Вы можете бесплатно сходить к ортопеду Пилипчуку на Богатырскую. Его все равно благодарят по желанию.
А с мясом действительно не торопитесь. Если какой то продукт дает реакцию, то его на какое то время снимают. Раньше мясо давали после восьми месяцев. Сейчас стали с 7. Но ведь это не принципиально. Оттяните дальше. А глистов в таком возрасте у вас еще быть не должно.
Желаю здоровья! Если нужен хороший окулист, пишите в личку.

Источники: http://pro-allergiyu.ru/chto-soboj-predstavlyaet-allergiya-na-svininu.html, http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-myaso.html, http://forum.chicco.com.ua/detskoe-zdorov-e-16/allergiya-na-svininu-5136/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Лекарства для лечения артрита артроза

Таблетки и другие далее...

Лечение дерматита на попе у ребенка

Вы можете быстро избавить своих далее...

Куриозин отзывы при трофических язвах

помогите трофическая язва. Мне 26 лет. Полтора далее...

Интересно